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6日解禁!
美味しかった!(^^)!

やっぱり、あれこれ勝手に頼むよりも、
信頼できる「シェフのお任せ」ほど美味なるものはない♪
タン塩や、脂の乗り切った燃え上がるバラまでは想定内だけど
今日もみすじが用意されてました
   v(≧∇≦)v イェェ〜イ♪

みすじって言うのは、前足の肩甲骨内側のお肉でして、
イチボ(お尻の先)と同様、1頭から採れる量が少なく、
且つ、どんな牛でも良い訳ではないらしいので、結構稀少なものだそうです
絵に描いた様な美しい霜降り
柔らかいトロケる食感が最高

特製ポン酢であっさりと、生でも食せる極上旨みを堪能!
キタ━━━━━━━━━━(゚∀゚)━━━━━━━━━━━!!!!!!
まさか1年で2回も味わえるとは.....o(*^▽^*)oアリガトネ〜


さらにシシャモ......
まるまる太って美味しそう....
まぁ、普通の焼き肉屋では絶対に出て来ないメニューですね

そして、今週、解禁されたばかりの勢子カニ
まで戴きまして、大満足♪

マスターお薦めは、どうやら極太肉厚の椎茸だったみたいだけど...


やっぱり、My-1st.焼肉屋は
    IYASHIMBOW
に決定だね! ( ̄ ̄ー ̄ ̄)V


まさか、焼肉コンパで初カニを喰らうとは思わなかったけど...(#^.^#) エヘッ
by kumkun | 2007-11-09 23:59 | Web雑記帳
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彩都のあれこれ、時事News雑感、愚痴、その他...気侭な雑記帳
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Kan 彩 Walker Style
地域限定ネタ(?)です

■Kan彩Walker
 =第1部 完 =

当初コンセプトに戻って
カメラの性能頼りで
写真をBlogに載せてました

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 40歳、茨木市在住
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